Chemex Nasıl Demlenir?

3. nesil demleme yöntemi olan Chemex diğer demleme türlerine göre rahat bir içim sunar. Aşağıdaki adımlar Chemex demleme tekniği için basit bir yol sunar.

  1. Su 88-93 dereceye gelene kadar ısıtın.
  2. Hassas terazide 15 gr kahve tartın.
  3. Kahveyi filtreye uygun şekilde öğütün.
  4. Potu hassas terazi üzerine koyup teraziyi sıfırlayın.
  5. Filtreyi yerleştirin ve ıslatın.
  6. Kahvenizi koyup üzerine daire çizerek 45 ml su koyun. 
  7. 30sn demlenmesini bekleyip +120 ml su koyun.
  8. Ardından su çökmeden 240 ml olacak kadar su doldurun.
  9. Demlenme süreci ortalama 2,5 dk sürecektir.

Not: Kaliteli kahve çekirdeği kullanmak, daha iyi bir kahve deneyimi sunacaktır.

Malzemeler

  • CHEMEX
  • TARTI
  • FİLTRE
  • KETIL
  • PORSELEN BARDAK

Doz Kahve: 15 g
Ürün: 240 ml
Süre: 2,5 dk

Back to blog

Kahvelerimiz