Kahve ve Kahvecilik

Kahvenin Keşfi

Kahvenin Keşfi

Kahvenin keşfedilmesi M.S. 850 yılına dayanır. Etiyopyalı bir çoban olan Kaldi, keçilerin bu meyveyi yedikten sonra canlandıklarını keşfetmiş ve meraklanarak bu meyveyi kendi de denemiş. Kaldi, meyveyi yedikten sonra hoşnut...

Kahvenin Keşfi

Kahvenin keşfedilmesi M.S. 850 yılına dayanır. Etiyopyalı bir çoban olan Kaldi, keçilerin bu meyveyi yedikten sonra canlandıklarını keşfetmiş ve meraklanarak bu meyveyi kendi de denemiş. Kaldi, meyveyi yedikten sonra hoşnut...

Kahvenin Faydaları

Kahvenin Faydaları

İçeriğinde yer alan yararlı bileşenler sayesinde ruhsal ve bilişsel fonksiyonlar başta olmak üzere genel olarak sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı olan kahve, pek çok hastalıktan korunmada da oldukça etkilidir. Zihni açması,...

Kahvenin Faydaları

İçeriğinde yer alan yararlı bileşenler sayesinde ruhsal ve bilişsel fonksiyonlar başta olmak üzere genel olarak sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı olan kahve, pek çok hastalıktan korunmada da oldukça etkilidir. Zihni açması,...

3. Nesil Kahvecilik Nedir?

3. Nesil Kahvecilik Nedir?

3. nesil kahvecilik; kahve çekirdeğinin bölgesine has özellikleri ile farklı tat noktalarına göre kavrulması ve çeşitli demleme yöntemleriyle göre kişiye özel olmasıdır. Üçüncü nesilde hem tüketici hem de üretici kanalları...

3. Nesil Kahvecilik Nedir?

3. nesil kahvecilik; kahve çekirdeğinin bölgesine has özellikleri ile farklı tat noktalarına göre kavrulması ve çeşitli demleme yöntemleriyle göre kişiye özel olmasıdır. Üçüncü nesilde hem tüketici hem de üretici kanalları...