Moka pot, bir espresso makinesi türüdür ve espresso kahve yapmak için kullanılır.
Moka pot demleme tekniği şu şekildedir:
- Su haznesini doldurun: Moka potun alt kısmını su ile doldurun, ama su seviyesi çapraz deliğin üstünde olmalıdır.
- Öğütülmüş Kahveyi ekleyin: Moka potun orta bölümüne, Öğütülmüş Kahveyi ince ve eşit şekilde dağıtın.
- Pişirin: Moka potu kaynatma plakası üzerinde pişirin ve su kaynatma bölümünde basınç oluşana kadar bekleyin.
- Demleyin: Kahve, üst bölümden su bölümüne doğru yavaşça yükselir ve espresso sıvısı halini alır.
- Servis yapın: Moka potu ocaktan alın ve espresso sıvısını kahve fincanlarına dökün.
Not: Moka pot demleme tekniği, çeşitli boyutlardaki moka potlar için geçerlidir ve farklı markalarda biraz farklılık gösterebilir.
MALZEMELER
- MOKAPOT
- DEĞİRMENOCAK
- KETTLE
- Su Sıcaklığı
- 90C
