Blog
Türk Kahvesi: Büyülü Dünyanın Kapısı
Sıra geldi hepimizin çok fazla hakim olduğu mavi, kırmızı ve yeşilin en Türk desenli fincanındaki kahveyi anlatmaya…. Dünyada ocak üzerinde pişirilen ve telvesi ile servis edilen tek kahve olan Türk...
Türk Kahvesi: Büyülü Dünyanın Kapısı
Sıra geldi hepimizin çok fazla hakim olduğu mavi, kırmızı ve yeşilin en Türk desenli fincanındaki kahveyi anlatmaya…. Dünyada ocak üzerinde pişirilen ve telvesi ile servis edilen tek kahve olan Türk...
Kahve ve Muhteşem Tarihi
Sınav gecelerimin dostu, uykusuz sabahlarımızın kurtarıcısı, yetişmesi gereken sunumlarımızın bel kemiği kahvenin hikâyesine bakalım. “Kahve sufhi keşişler tarafından keşfedildiğinde kendilerini uyanık tuttuğunu fark ettiler ve uzun dua gecelerinde kahve içtiler....
Kahve ve Muhteşem Tarihi
Sınav gecelerimin dostu, uykusuz sabahlarımızın kurtarıcısı, yetişmesi gereken sunumlarımızın bel kemiği kahvenin hikâyesine bakalım. “Kahve sufhi keşişler tarafından keşfedildiğinde kendilerini uyanık tuttuğunu fark ettiler ve uzun dua gecelerinde kahve içtiler....
Çıtır çıtır lezzetin hikâyesi: Kruvasan
Fransız mutfağının popüler lezzeti olan kruvasanın hikâyesinde Osmanlının önemli bir rolü vardır. Evet, kruvasana şeklini veren Osmanlı sancağındaki “hilal”dir. 1683 yılında II. Viyana kuşatması sırasında Osmanlı ordusundaki lağımcılar şehri içeriden...
Çıtır çıtır lezzetin hikâyesi: Kruvasan
Fransız mutfağının popüler lezzeti olan kruvasanın hikâyesinde Osmanlının önemli bir rolü vardır. Evet, kruvasana şeklini veren Osmanlı sancağındaki “hilal”dir. 1683 yılında II. Viyana kuşatması sırasında Osmanlı ordusundaki lağımcılar şehri içeriden...
Çikolata
Adından biraz fazla söz ettiğimizde bile canımızın çektiği mutluluk kaynağı olarak görülen bu muhteşem değerli gıdanın hikayesine bakalım. Hikayesi kendisi kadar iştah açıcı olduğu için sizden ricam bu yazıya bir...
Çikolata
Adından biraz fazla söz ettiğimizde bile canımızın çektiği mutluluk kaynağı olarak görülen bu muhteşem değerli gıdanın hikayesine bakalım. Hikayesi kendisi kadar iştah açıcı olduğu için sizden ricam bu yazıya bir...
Kahvenin Keşfi
Kahvenin keşfedilmesi M.S. 850 yılına dayanır. Etiyopyalı bir çoban olan Kaldi, keçilerin bu meyveyi yedikten sonra canlandıklarını keşfetmiş ve meraklanarak bu meyveyi kendi de denemiş. Kaldi, meyveyi yedikten sonra hoşnut...
Kahvenin Keşfi
Kahvenin keşfedilmesi M.S. 850 yılına dayanır. Etiyopyalı bir çoban olan Kaldi, keçilerin bu meyveyi yedikten sonra canlandıklarını keşfetmiş ve meraklanarak bu meyveyi kendi de denemiş. Kaldi, meyveyi yedikten sonra hoşnut...
Kahvenin Faydaları
İçeriğinde yer alan yararlı bileşenler sayesinde ruhsal ve bilişsel fonksiyonlar başta olmak üzere genel olarak sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı olan kahve, pek çok hastalıktan korunmada da oldukça etkilidir. Zihni açması,...
Kahvenin Faydaları
İçeriğinde yer alan yararlı bileşenler sayesinde ruhsal ve bilişsel fonksiyonlar başta olmak üzere genel olarak sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı olan kahve, pek çok hastalıktan korunmada da oldukça etkilidir. Zihni açması,...