Americano kahve, espresso makinesi ve kaliteli kahve kullanılarak hazırlanır. Aşağıdaki adımlar americano kahve yapmak için kullanılabilecek basit bir yol sunar:
- Espresso makinesini hazırlayın ve su tankını doldurun.
- Makineyi açın ve ısısını kontrol edin.
- Portofiltereyle değirmende 18 gr kahve öğütün.
- Tamper ile kahveyi sıkıca basın.
- Portafilterı makineye takın 25-30 saniye süreyle 1 gr kahveye 2,5 gr su olacak şekilde kahveyi demleyin.
- 200 ml bardağa önce 150 ml sıcak su koyun.
- Espressoyu su dolu bardağın üzerine çekin. (bu sayede kreması dağılmamış olacak)
- Americano hazır, keyifle için.
Not: Espresso makinesi ve kahve seçimi kahve yapma tekniğini ve sonuçlarını etkileyebilir. Kaliteli kahve çekirdeği ve uygun bir espresso makinesi kullanmak, daha iyi bir americano kahve deneyimi sunacaktır.
Malzemeler
- ESPRESSO MAKİNESİ
- TARTI
- TAMPER MATI
- TAMPER
- PORSELEN BARDAK
Doz Kahve: 18 g
Ürün: 195 g
Süre: 25-35 sn
