Costa Rica Don Sabino MicroMill

Don Sabino Micromill – Natural

Don Sabino Micromill, Vargas ailesinin dördüncü nesli tarafından yönetilmektedir ve aile kurucularının mirasını devam ettirmektedir. Vargas ailesi, Kosta Rika’nın West Valley bölgesindeki Poás yöresinde kahve yetiştiriciliğinin öncüleri arasında yer alır. Günümüzde yalnızca kendi kahvelerini yetiştirmekle kalmayıp yerel üreticilerle de iş birliği yaparak Don Sabino Micromill’de onların kahvelerini de işlerler. Bu bölgedeki çiftlikler; yüksek rakımları, ılıman iklimi ve volkanik topraklarıyla bilinir. Poás Yanardağı yakınında bulunan çiftlik, zengin mineralli volkanik topraklardan yararlanarak yüksek kaliteli, nitelikli kahve üretimine katkıda bulunur.

Ülke: Kosta Rika

Bölge: West Valley

Çiftlik: Don Sabino

Kahve Türü: Arabica

Varyete: Caturra

Tat Profili: Ananas,çarkıfelek meyvesi,rom,bitter çikolata

Skor: 84.5

İşleme Türü: Yıkanmış

Toprak Türü: Volkanik toprak

Asidite: 7/10

Gövde: 8/10

Aroma: 8/10

Hasat Yılı: 2024

* Kahvelerimiz özel zipli ve valfli paketlerle birlikte gönderilir. Bu sayede tazeliğini sürekli muhafaza etmektedir. 

Günlük dozunuzu almayı unutmayın!