Colombia Finca El Diviso - Pink Bourbon Washed
Colombia Finca El Diviso - Pink Bourbon Washed
COLOMBIA - Finca El Diviso
Pink Bourbon Washed
27 yıl önce Jose Uribe Lasso, El Diviso çiftliğinde bir maceraya başladı. Ailesiyle birlikte, basit bir çiftliği başarılı bir aile işletmesine dönüştürdü. Çiftlik, Kolombiya’nın Huila bölgesinde 1.780 - 1.900 metre rakımda yer alıyor ve El Diviso ailesi, benzersiz tat profilleri oluşturmak için çeşitlilik içeren özel kahveler üretmeye kendini adamış durumda.
El Diviso çiftliği şu anda Ají, Rosado ve Geisha gibi farklı Bourbon türlerinde uzmanlaşmış durumda. Bu kahve, Jose Uribe Lasso’nun 26 yaşındaki oğlu Nestor Lasso tarafından yetiştirilmiştir ve dünya çapında tanınan bir kaliteye sahiptir.
Ülke: Kolombiya
Bölge: Pitalito, El Huila
Çiftlik: Finca El Division
Kahve Türü: Arabica
Varyete: Pink Bourbon
Tat Profili: Kayısı, muz, karamel, şampanya, yeşil elma, şeftali
Skor: 88
İşleme Türü: Yıkanmış
Toprak Türü: Tınlı toprak
Asidite: 8/10
Gövde: 8/10
Aroma: 8/10
Hasat Yılı: 2024
Degasing: Minimum dinlenme süreci, kahve kavrum tarihinden itibaren 7 gündür.
* Kahvelerimiz özel zipli ve valfli paketlerle birlikte gönderilir. Bu sayede tazeliğini sürekli muhafaza etmektedir.
Günlük dozunuzu almayı unutmayın!