Christmas Edition Ethiopia Wamena Natural Anaerobic Organic

Hambela Wamena Benti Nenka Yıkama İstasyonu, Etiyopya’nın Guji bölgesinde yer alan Tega & Tula tarafından işletilen üç istasyondan biridir. Bu istasyon, 3.500 küçük çiftçiyle birlikte çalışarak sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik eder ve üstün kahve kalitesini garanti altına alır.

“Hambela Wamena” adı, Oromo dilinde “Hayatta Kalanların Toprağı” anlamına gelir. 2000 metre rakımda, yaklaşık 1.2 hektarlık bir alanı kapsayan bu yıkama istasyonu, özenle elle toplanan ve işlenen mikro lot kahveler üretir. Kahveler, verimli kil toprağında yetişir ve bu toprak kahve bitkileri için ideal büyüme koşulları sunar.

Bu benzersiz kahve, tatlı ve dengeli bir lezzet deneyimi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Hem espresso hem de filtre demlemelerde mükemmel sonuçlar sunar.

Ülke: Etiyopya

Bölge: Guji 

Çiftlik: Hambela Wamena Benti Nenka

Kahve Türü: Arabica

Varyete: Heirloom

Tat Profili: Kayısı, muz, karamel, şampanya, yeşil elma, şeftali

Skor: 87

İşleme Türü: Natural - Anaerobic - Organic

Asidite: 8/10

Gövde: 8/10

Aroma: 8/10

Hasat Yılı: 2024

Degasing: Minimum dinlenme süreci, kahve kavrum tarihinden itibaren 7 gündür.

* Kahvelerimiz özel zipli ve valfli paketlerle birlikte gönderilir. Bu sayede tazeliğini sürekli muhafaza etmektedir. 

Günlük dozunuzu almayı unutmayın!