Hario V60, manual bir demleme tekniğidir ve plastik veya porselen bir filtre sistemi kullanır. Kahve tozları filtre içinde yerleştirilir ve düzenli olarak sıcak su eklenerek demlenir. Bu teknik, düşük asitli ve tatlı bir kahve elde etmenizi sağlar.
Malzemeler
Hario V60 demleme tekniği için gereken malzemeler şunlardır:
- Hario V60 kahve makinesi
- Hario V60 filtre (papir veya metal)
- Çekirdek kahve tozu
- Su (preferably filtered or spring water)
- Su kaynatma cihazı veya sıcak su kaynatma aparatı
- Termometre (isteğe bağlı)
- Kaşık veya spatula
- Kahve fincanı veya kupası.
Doz kahve: 18 g
Su Miktarı: 300 ml
Su Sıcaklığı: 95C
Demlenme Süresi: 2:30 - 3:00 DK
